Vnitřní řád školní jídelny

(platný od 28/8/2016)

AKTUALIZACE:

• 22/8/2022 - ZMĚNA VÝŠE STRAVNÉHO
• 30/8/2021 - dle Manuálu MŠMT vzhledem ke COVID-19
• 24/8/2020 - ZMĚNA VÝŠE STRAVNÉHO

řídí se zákonem č. 561/2004 Sb., vyhláškou č. 84/2005 Sb., vyhláškou 107/2005 Sb. v platném znění, dalšími obecně platnými předpisy, vnitřními předpisy školy

V případě konkrétních mimořádných situací spojených s onemocněním covid-19 je škola vždy povinna postupovat podle pokynů KHS a dodržovat všechna aktuálně platná mimořádná opatření vyhlášená pro dané území příslušnou KHS nebo plošně MZd.

Každý zaevidovaný strávník má právo na stravování ve školní jídelně.

Pokud závažným způsobem poruší pravidla stanovená tímto vnitřním řádem, může být ze školního stravování vyloučen

žáci a zákonní zástupci jsou informováni o složení stravy (alergeny) a skladbě jídelníčku prostřednictvím nástěnek a webových stránek školy

                 Základní škola a Mateřská škola Ryžoviště, okres Bruntál,

                       Rýmařovská 282                                                                  IČ: 70985391

                       zsams.ryzoviste@email.cz

• platný od 28/8/2016
• aktualizace – změna ceny stravného:

 –  vydána 27/8/2022, platnost od 1/9/2022

• řídí se zákonem č. 561/2004 Sb., vyhláškou č. 84/2005 Sb., vyhláškou 107/2005 Sb., dalšími obecně platnými předpisy, vnitřními předpisy školy

• Každý zaevidovaný strávník má právo na stravování ve školní jídelně.

Pokud závažným způsobem poruší pravidla stanovená tímto vnitřním řádem, může být ze školního stravování vyloučen

• žák a rodiče jsou informováni o složení stravy (alergeny) a skladbě jídelníčku prostřednictvím nástěnek a webových stránek školy

Práva a povinnosti dětí, pravidla vztahů se zaměstnanci školy:

• žáci školy přecházejí do školní jídelny společně, ve stanoveném čase za doprovodu vychovatelky školní družiny, která nad žáky vykonává dozor.
• Žáci dodržují všechna pravidla hygieny a zásady slušného stolování, dbají pokynů vychovatelky a pracovnic školní kuchyně. Použité nádobí odkládají na určené místo.
• Při přenášení jídla se strávníci chovají ukázněně, neběhají a neprovádějí jiné činnosti, které by mohly způsobit jeho pád.
• Žáci konzumují všechny potraviny v jídelně, včetně dezertů a ovoce, jídlo z jídelny neodnášejí
• Žáci nejsou do jídla nuceni
• Věc, kterou žák zničí úmyslně, v důsledku neukázněnosti nebo porušení pravidel řádu, je povinen nahradit

• Pedagogický dohled v jídelně sleduje chování žáků po příchodu do jídelny, při stolování, odnášení stravy a použitého nádobí a příborů. Dohled dbá na bezpečnost stravujících se žáků. Dojde-li k potřísnění podlahy (vylitá polévka, rozlitý čaj apod.), nechá dozor podlahu ihned vytřít a vysušit.

• Dojde-li k úrazu žáka ve školní jídelně, pedagogický dohled postupuje dle vnitřního předpisu o organizaci první pomoci školy, zajistí prvotní šetření (zápis o úrazu, zápis do knihy úrazů) a oznamuje úraz vedení školy. Další úkony provádí ředitelka školy, v souladu s příslušným metodickým pokynem MŠMT ČR. Analogicky se postupuje i v případě úrazu zaměstnance.

Provoz a vnitřní režim:

Výdej obědů:

V případě zájmu o stravování ve školní jídelně si musí zájemce vyplnit přihlášku ke stravování a uhradit stravné v hotovosti, k rukám vedoucí jídelny p. R. Kunzové.

Stravné je nutno uhradit předem do 20. dne v měsíci (tj. např. do 20. září na říjen)

Časový rozvrh výdeje stravy:

• dopolední přesnídávka MŠ – 8:30 – 8:45 hod. – zaj. výdejna MŠ
• dopolední přesnídávka ZŠ – 9:40
• výdej do jídlonosičů cizím strávníkům – 11:00 až 11:45 hod
• oběd MŠ – 11:45 – 12:00 hod. – zaj. výdejna MŠ
• oběd ZŠ – 12:40 – 13:00
• odpolední svačinka MŠ – 13:45 - 14:00 hod. – zaj. výdejna MŠ

Přihlásit a odhlásit oběd lze telefonicky – na čísle 554 286 016 nebo osobně ve školní jídelně. Oběd na daný den lze objednat nebo zrušit nejpozději do 12:00 hod. předešlého dne. V případě, že si strávník do této doby oběd nepřihlásí, nemá příští den na oběd nárok.

Výše stravného:

je stanovena vyhláškou 107/2005 Sb. o školním stravování, v platném znění.

Cena stravného je s platností od 1/9/2019 stanovena následovně:

• strávníci do 6 let       –   dopolední přesnídávka    –      9,- Kč

                                                    oběd                                –     21,- Kč

                                                    odpolední svačinka        –        8,- Kč

                                                    celodenní stravování    –   38,00 Kč

• strávníci 7 – 10 let – dopolední přesnídávka               14,- Kč                                               
• strávníci 7 – 10 let - oběd                                            28,- Kč
• strávníci 7 – 10 let - odpolední svačinka                       8,- Kč
• strávníci 11 – 14 let                                                      31,- Kč
• strávníci 11 – 14 let - odpolední svačinka                 15,- Kč
• strávníci 15 a více let                                                   39,- Kč

• cizí strávníci – mzdové náklady                                  16,- Kč

                       -  věcné náklady                                     14,- Kč

                       -  zisk                                                        1,- Kč

                                                           celkem              70,-  Kč

První den neplánované nepřítomnosti strávníka ve škole nebo školském zařízení se dle §4, odst. 9) této vyhlášky považuje za pobyt ve škole nebo školském zařízení.

Pokud se chce žák školy stravovat ve školní jídelně ve dnech, kdy se neúčastní výuky, musí uhradit cenu oběda v plné výši (tzn. + 31,- Kč – věcné a mzdové náklady).

Jídelní lístek:

• je sestavován vedoucí jídelny s ohledem na dětské strávníky.
• Pro daný týden je vždy vyvěšen na nástěnkách školy, u výdeje do jídlonosičů a webových stránkách.
• Složení musí odpovídat výživovým normám dle vyhl. 107/2005 o školním stravování – příl. č. 1, v platném znění
• strávníci jsou informováni o složení stravy z hlediska obsahu alergenů dle seznamu alergenů publikovaného ve směrnici 89/2000 EU od 13/12/2014 směrnicí 1169/2011 EU  

Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí a jejich ochrany před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí

• Vychovatel ŠD, případně další zaměstnanci školy v jídelně sledují chování žáků po příchodu do jídelny, při stolování, odnášení stravy a použitého nádobí a příborů.
• Vychovatel ŠD, případně další zaměstnanci školy dbají na bezpečnost stravujících se žáků Dojde-li k potřísnění podlahy (vylitá polévka, rozlitý čaj apod.), nechá podlahu ihned vytřít a vysušit.

• Dojde-li k úrazu žáka ve školní jídelně, pedagogický dohled postupuje dle vnitřního předpisu o organizaci první pomoci školy, zajistí prvotní šetření (zápis o úrazu, zápis do knihy úrazů) a oznamuje úraz vedení školy. Další úkony provádí ředitelka školy, v souladu s příslušným metodickým pokynem MŠMT ČR.
• Běžný úklid během provozní doby zajišťuje ve výdejně pracovnice školní kuchyně, včetně stolů a podlahy znečištěným jídlem.
• Vychovatel ŠD, případně další zaměstnanci školy dohlíží na chování dětí a reagují na nepřípustné projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí
• V případě konkrétních mimořádných situací spojených s onemocněním covid-19 se žáci vždy řídí pokyny KHS a dodržují všechna aktuálně platná mimořádná opatření vyhlášená pro dané území příslušnou KHS nebo plošně MZd.

Podmínky zacházení s majetkem školy nebo školského zařízení ze strany dětí                                                                                    

• Žáci zacházejí s majetkem jídelny (nádobí) šetrně a opatrně
• Věc, kterou žák zničí úmyslně, v důsledku neukázněnosti nebo porušení pravidel řádu, je povinen zákonný zástupce dítěte nahradit

            v Ryžovišti, 27. srpna 2022                                                                                                                                                                                                …………………………….

                                                                                                                      ředitel školy

Mgr. Jan Franek, ředitel školy